quinta-feira, 15 de outubro de 2015
Olá lindas amadas, tudo bem?
Toda quinta terá receitinhas deliciosas e rápidas, uhuuu!
Sou uma pessoa prática, não gosto de demorar cozinhando, então procuro sempre receitas de panela de pressão, receitas rápidas de forno etc.
Como estamos *praticamente* no verão, por que esse calor está DEMAIS rs.
Amo salada, e em dias quentes então, se deixar como só salada kk
É claro que a alimentação tem que ser balanceada,e com todas as vitaminas e proteínas que precisamos. Quanto mais colorido mais saudável!
Vamos às receitas de hoje, 2 Saladas deliciosas:
Salada de brócolis com queijo
INGREDIENTES:
. 1 cebola roxa grande
. 2 tomates firmes
. 150 g de queijo de minas meia-cura
. 100 g de azeitona preta
. Azeite, vinagre e sal a gosto a gosto
MODO DE PREPARO:
Separe os brócolis em buquês e lave bem.
Corte a cebola em rodelas finas.
Em uma panela, coloque água com sal suficiente para aferventar os brócolis e a cebola. Escorra.
Tire a pele e as sementes dos tomates e corte em cubinhos.
Corte o queijo também em cubinhos.
Em uma saladeira, misture todos os ingredientes e tempere com o azeite, o vinagre e o sal. Sirva em seguida.
Dica: este prato é ideal para acompanhar carnes grelhadas.
Salada Caesar
INGREDIENTES:
. 100 g de filé de frango grelhado, cortado em tiras
. 100 g de alface americana rasgada
. 100 g de croutons
. 20 g de parmesão em lascas
. 100 g de alface americana rasgada
. 100 g de croutons
. 20 g de parmesão em lascas
MOLHO CAESAR
. 250 g de maionese
. 250 g de azeite
. 1 xícara (chá) de salsinha
. 250 g de creme de leite
. 100 g de parmesão
. 1 colher (sopa) de alho triturado
MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador até obter um creme homogêneo. Reserve.
No centro de um prato, disponha a alface, fazendo um montinho. Acomode as tiras de frango por cima. Derrame o molho Caesar por cima e, para finalizar, espalhe o queijo parmesão em lascas por cima de tudo. Sirva na sequência.
Gostaram?
Beijinhos e até amanhã!
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